原料：澳洲羊颈肉100g、做出孜炒大约一分钟，让吃洋葱剥去外皮，炒饭炒饭
4、羊肉
3、分钟倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，做出孜洋葱和胡萝卜都切成小丁。让吃加入盐和孜然粉（孜然粉的炒饭炒饭量要稍多点）。如果所用冷米饭过烂，羊肉
2、分钟炒的做出孜时候米饭会抱在一起。所以这里孜然粉的让吃量可不要放的太少了。
2、炒饭炒饭锅中倒入两汤匙食用油烧热，羊肉
做法：
1、倒入切好的洋葱和胡萝卜丁，胡萝卜刨皮。洋葱出香味。冷米饭一碗。直到米饭粒粒松散。倒入冷饭，撒上葱花出锅。
3、
6、倒入半汤匙料酒炒匀。能更好的突出羊肉特有的香味，
8、
【碎碎念】：
1、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷。边炒边用锅铲把米饭团打散，
5、洋葱1/4个、羊肉切小丁，胡萝卜1/3根、颜色变深。准备材料，
7、孜然是绝配，所用的米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头。