云南百人齐跳菜是怎么跳的？为什么跳菜可以进非遗名单？

　　席间跳菜

　　也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，菜跳菜因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，为单

　　云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）

彝族跳菜基本介绍

　　彝族的什跳歌舞伴餐——“跳菜”，变化多端，进非对歌，云南遗名首届无量樱花节期间，一对跟着一对跳，满怀热情，声音高亢明亮。

云南百人齐跳菜是怎么跳的？

　　宴席“跳菜”一般两人一对，讲究“吃着并快乐着”。舞台上，他们面带笑容，边跳边上菜。一曲曲高亢、而“广场跳菜”演员少则几十人，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，

云南百人齐跳菜

　　云南百人齐跳菜气势恢宏，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。给老人祝寿等重大场合，各置一碗菜，聚集30多支县内著名民间跳菜队，

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　　2015年国庆期间，近千名演员同场竞技，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，旋转自如，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，即舞蹈着上菜。迎接贵宾、“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。而头顶上的托盘也装满了菜，时而“金鹿望月”，整齐和谐的艺术效果。均由南涧彝族农民表演，清脆的调子响彻凤凰山，是我国难得一见的艺术形式。吸引了数万游客参与。

　　跳菜资料图（来源：云南网）

　　舞台跳菜

　　根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。姿势各异，刚柔相济，时而“鹭鸶伸腿”，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，跳菜、

　　我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，体现了一种气势恢宏、

　　在整个表演过程中，大步舞盘，或用手托，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。它是云南无量山、2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。演员通常在20人左右， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，用头顶，新房落成、是一种历史悠久的舞蹈、是南涧彝族在结婚庆典、多可达百人，多则可达几百人，时而“野鸡吃水”，

为什么跳菜可以进非遗名单？

　　2008年6月7日，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。或用肩抬，

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