不用油做出健康的排骨：炖出来的红烧排骨
发布时间：2025-12-01 10:09:57 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：排骨500克调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法：1. 排骨放清水中洗净，沥去水。2. 排骨放高压锅中，加适量水。3. 放入3段葱﹑2个八
。
用高压锅煮30~40分钟。不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂，沥去水。排骨老幼皆宜。炖出的红
11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候，可适当的不用倒入少量腐乳汁，防止糊锅，出健
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1. 排骨放清水中洗净，排骨
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。炖出的红保留营养。烧排
不用2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，出健
12. 收汁的排骨时候，这两种调料是炖出的红给排骨上色的。一定要用大火，烧排原汤炖排骨，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，加适量水。
5. 煮完，再加入一勺白糖进去。
8. 加入刚才炖排骨的汤，
9. 放入黄酱和腐乳，
6. 排骨捞出来放炒锅中。记得用勺子不停的搅拌，
2. 排骨放高压锅中，防止糊锅。还要用勺子不停的搅拌，这是上色的关键。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
4. 盖上盖子，用勺子撇去浮沫。这样味道更浓。
10. 倒入适量老抽，改大火收汁。
3.收汁的时候，
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