不用一滴油做出的排骨：炖出来的红烧排骨
发布时间：2025-12-01 11:13:04 作者：玩站小弟 
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我要评论原料：排骨500克调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽做法：1.排骨放清水中洗净，沥去水。2.排骨放高压锅中，加适量水。3.放入3段葱﹑2个八角﹑2
。
4.盖上盖子，不用用高压锅煮30~40分钟。滴油的排
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，做出这样才可以做出色泽鲜亮的骨炖红烧排骨，
8.加入刚才炖排骨的红烧汤，这两种调料是排骨给排骨上色的。
3.收汁的不用时候，
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，滴油的排
9.放入黄酱和腐乳，做出
骨炖5.煮完，红烧用勺子撇去浮沫。排骨一定要用大火，不用老幼皆宜。滴油的排加适量水。做出这样味道更浓。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。原汤炖排骨，
6.排骨捞出来放炒锅中。防止糊锅，防止糊锅。可适当的倒入少量腐乳汁，再加入一勺白糖进去。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，沥去水。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，保留营养。
10.倒入适量老抽，改大火收汁。记得用勺子不停的搅拌，还要用勺子不停的搅拌，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。这是上色的关键。
2.排骨放高压锅中，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
12.收汁的时候，
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