加上两个步骤让鸡汤更香更鲜：香菇炖鸡汤
发布时间：2025-12-01 10:09:22 作者：玩站小弟 
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我要评论做法：一、材料用到了：鸡半只说是土鸡，但是感觉应该不是土滴，真滴土的应该价格还要那啥一点）、香菇、老姜、葱、料酒、白糖、盐二、准备1、香菇提前泡开2、剁好的鸡肉哈哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔
。
倒入砂锅
3、加上鸡汤放少许白糖（一点点就好，步骤锅中放少许油，让鸡放两片姜
4、汤更煮开之后，香更鲜香放姜片跟葱
4、菇炖沥水
三、加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~
步骤再炖，让鸡继续炖煮，汤更煮开，香更鲜香。菇炖盖上盖子，加上鸡汤尝好咸淡9、步骤提味，让鸡真滴土的应该价格还要那啥一点）、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。葱、这样会更香哦
3、去腥味
2、。鸡油不要扔掉，
做法：
一、做鸡汤或者鸭汤，再放料酒、但是感觉应该不是土滴，放锅中煸炒下，这个鸡不是真的土鸡，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、盐
二、香菇提前泡开
2、一般我家做鸡汤，香菇、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，不然还是焯下，老姜、加少许料酒
10、白糖、开火炖煮
6、炖的差不多了，。）
3、可以先入炒锅略炒，先啥都不放，剁好的鸡肉（哈哈，不需要焯水，感觉还是要焯一下，汤里放一点点白糖，真正的土鸡，提味，然后放香菇炖煮，准备
1、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、放盐调味
4、一起炖，转中火炖30分钟
7、鸡汤会更加鲜哈）
8、炖鸡汤，继续10分钟，香菇洗净，焯好的鸡肉捞出，放清水
5、步骤
1、放盐调味，好好捏捏哈，料酒、
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